野草・山菜 ひな祭りに「ヨモギ」摘んで草餅作って食べた〜採取・下処理から実食まで挑戦してみた〜 日本で一番有名な野草は何ですか?と聞かれれば私はヨモギと答えます!ヨモギを見たことない人なんていないのでは?ヨモギはキク科の多年草で、街の空き地や道端など多くの場所に生息しています。古くから薬草や食用として草餅やヨモギ団子、天ぷらなど幅広く... 2025.03.03 野草・山菜