キノコ

梅雨のじとじとした空気が続く中、雨上がりのタイミングを狙っていつもの雑木林へ。目的はヤマドリタケモドキ。夏キノコの代表格で、イタリアで高級食材として名高いポルチーニの近縁種。採れたら絶対に食べてみたいとずっと思っていたキノコです。遠くからで...

梅雨に入り、しかも今週は台風が２つも来ていて週末の動きが制限されてしまいウズウズしておりました。雨が降る前にちょっとだけ散策してこよう！といつもの雑木林をぶらぶらしていたらめちゃくちゃ目立つ黄色いキノコを発見しました。キタマゴタケだ！！遠く...

お久しぶりです。ブログサボって２ヶ月前のことを書いています(現在６月)。４月は雨が多くて空も気持ちもどんよりしております。この時期の雨は菜種梅雨なたねづゆなんて呼ばれて連日雨が続き外出も億劫になりますね。そんな菜種梅雨の時期に発生するキノコ...

中華料理の定番食材であるキクラゲ、実はそこらへんにたくさん生えているんです！こちらはアラゲキクラゲです！名前の通りビロード状の荒い毛が生えているから荒毛キクラゲです。アラゲキクラゲはキクラゲ科のキノコの一種で広葉樹の倒木や枯れ木・切り株によ...