野草・山菜 「ヘクソカズラ」で餅を作ったら臭くなかった!採り方・作り方・中国の伝統製法を再現してみた 昔、有川浩さんの「植物図鑑」という作品を読んで印象に残っている植物があります。その名はヘクソカズラ。漢字で書くと「屁糞葛」。葉や茎を傷つけると強烈な悪臭を放つことからこの名前がついたそう。道端や河川敷でよく見かけるつる性植物で、夏には白くて... 2026.08.02 野草・山菜