ドングリ

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木の実

「マテバシイ」は食べられる!拾い方・粉の作り方・ドングリクッキーレシピ【9〜11月】

ずんぐりとしてツヤのあるロケット型のドングリ、マテバシイ。私は子供の頃からこのドングリが好きで集めていました。推しドングリとでも言いましょうか。マテバシイは九州地方が原産のブナ科の常緑高木で、大気汚染や潮風にも強いので現在は街路樹や公園、海...
木の実

ほぼ栗なドングリ「スダジイ」を拾って食べてみた  拾い方・加工・レシピ【9〜11月】

ドングリ、食べたことありますか?ドングリには美味しいものから渋くて食べられないものまでたくさんの種類があります。今回はドングリの中でも群を抜いて味が良いドングリ、スダジイを見つけたので食べたいと思います。こちらがスダジイです。殻が付いていて...
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