野草 厄介雑草「ヤブカラシ」を食べる 河川敷の草の上に覆い被さる青々とした葉っぱ。こちらが今回採集していくヤブカラシです。 ヤブカラシはブドウ科の植物で、日当たりの良い野原、河川敷、庭先などを好んで生息しています。つる性の植物でフェンスや生垣にも巻き付きます。 その名の通り、旺... 2024.05.27 野草
野草 野菜確定!!「シロザ」で翡翠麺を作る 皆さん、こちらの植物を見たことあるでしょうか? この植物はシロザといい、日本各地の畑や肥沃な土地に生息しています。 シロザははるか昔にユーラシア大陸から移入されました。新芽が白く粉を吹いたように見える(実際は粉ではなく粒状の物質)ことからシ... 2024.05.23 野草