ノビル

私の大好きな野草、ノビルに薹とうが立っていました。これはノビルの花茎かけいです。いわゆるノビルの芽。野菜のニンニクの芽と同じポジションのやつです。ノビルの葉や鱗茎りんけいはよく食べていますが、花茎は食べたことがありませんでした。ニンニクの芽...

ネギが野に生えていたら夢みたいですよね？そんな願いを叶えてくれるのがノビルです！ノビルはヒガンバナ科ネギ属の多年草で、土手や道端などの日当たりの良い土地に生息しています。漢字で書くと野蒜のびる(蒜ひるはネギ属の総称)でその名の通り「野のネギ...